“公共营养师”国家职业资格证书，是餐饮和食品加工领域求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用的有效依据，是营养学方面学识和技能高低的证明。
由东北师范大学生命科学学院举办的公共营养师职业资格鉴定培训班，是针对公共营养师国家职业资格鉴定考试专门设置的强化辅导班。培训班聘请省内高级营养师培训资深专家和生命科学学院有关教授组成一流的教师队伍进行授课。授课教师曾多年从事高级营养师培训鉴定工作，教学经验丰富，对省内高级营养师培训鉴定信息把握准确，其意见及建议对培训鉴定具有指导意义。培训班在讲授基础知识和技能操作的同时，还将进行针对性的模拟训练，培训效果显著，一次鉴定通过率95%以上。培训班主要面向在校各专业的高年级本科生及社会相关人员开展公共营养师三级（高级）培训。
一、报名条件
1．公共营养师三级报名条件：
（1）本科各专业三年级以上在校大学生。
（2）已具有相关报名资格的社会人员。
二、培训办法及证书
1．根据《公共营养师国家职业标准（试行）》中公共营养师培训的内容要求及学员的实际情况开设相关课程，包括理论知识培训、操作技能训练等。
2．培训结束并取得合格证书之后，由吉林省劳动与社会保障厅职业技能鉴定中心组织参加公共营养师国家职业资格统一鉴定考试（鉴定考试时间：2008年11月22日，）；考试合格者，取得国家劳动和社会保障部颁发的《公共营养师国家职业资格证书》。
三、培训内容
1． 基础知识：
包括营养学、食品学、生物化学、人体生理学、微生物学、卫生保健等6门课程；
2．技能操作相关知识；
3．模拟训练。
四、培训时间、地点
1．本次培训班的上课时间为2008年10月11日至11月16日结束,每周周六、周日
8：00——16：00上课。现在开始培训班的报名工作。
2． 培训地点在东北师范大学生命科学学院第一教室。
六、培训费用
1． 报名费：10元；鉴定费： 380元。
2． 教材费：100元（教材可自备）。
3． 培训费：1600元。（学生5折）
七、报名时间及地点
时间：2008年9月9日--10月11日（上午8：30—下午4：00，双休日除外）。
地点：生命科学学院三楼305室，张径辉老师。
垂询与电话联系：85099590 ，13154398222
东北师范大学生命科学学院
2008年9月6日
